Crema de Chocolate y Nata
Postre
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta crema de chocolate y nata es un postre simple y rápido que se prepara en el Thermomix®. Con solo unos pocos ingredientes como huevos, azúcar, chocolate negro y con leche, así como nata, se crea un dulce cremoso. Ideal para ocasiones festivas o simplemente como una dulce recompensa entre horas. El tiempo de preparación es de unos 30 minutos.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
4 unidad Huevos
-
360 g Azúcar
-
160 g Chocolate negro
-
20 g Chocolate con leche
-
300 g Nata
Preparación (6 pasos)
Preparar ingredientes
Añadir 4 huevos y 360g de azúcar al vaso mezclador.
Batir huevos y azúcar
Batir 4 huevos y 360g de azúcar durante 3 minutos/velocidad 4, hasta que se forme una masa espumosa.
Derretir chocolate
Romper 160g de chocolate negro y 20g de chocolate con leche en trozos y añadirlos al vaso mezclador. Derretir durante 4 Min./50°C/velocidad 2.
Remover el chocolate
Añadir el chocolate derretido a la masa de huevo y azúcar y remover durante 30 segundos/velocidad 3.
Añadir nata
Añadir 300g de nata (o 500g para una variante más ligera) y remover durante 20 segundos/velocidad 3.
Refrigerar
Verter la crema en vasos o en un bol y refrigerar durante al menos 30 minutos.
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Creado por
Vivian Kathy Fritschi
1
Rezept
0
Kochbücher
Alérgenos
- Huevos
- Leche
- Soja
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