Pastel de Chocolate y Nueces

Name: Pastel de Chocolate y Nueces
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 3 Stück Huevos; 240 ml Azúcar; 240 ml Leche tibia; 120 ml Aceite; 120 ml Café preparado (café de filtro); 240 ml Cacao en polvo; 480 ml Harina de trigo; 1 EL Levadura en polvo; 200 g Nueces

Pastel

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Tiempo de cocción

1 h 5 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pastel de chocolate y nueces es una deliciosa receta de horneado que se puede preparar fácilmente con el Thermomix®. La combinación de chocolate, café y nueces lo convierte en un placer especial. El pastel es ideal para cumpleaños u otras ocasiones festivas y se puede preparar en aproximadamente una hora. La receta está diseñada para aproximadamente 12 porciones.

Ingredientes (9 ingredientes)

3 Stück Huevos
240 ml Azúcar
240 ml Leche tibia
120 ml Aceite
120 ml Café preparado (café de filtro)
240 ml Cacao en polvo
480 ml Harina de trigo
1 EL Levadura en polvo
200 g Nueces

Preparación (5 pasos)

Picar nueces

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Ponga 200g de nueces en el vaso y triture 5 seg./velocidad 5. Transfiera y reserve.

5 seg

Mezclar huevos, azúcar, aceite, leche y café

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Ponga 3 huevos, 240ml de azúcar (1 taza), 120ml de aceite (1/2 taza), 240ml de leche tibia (1 taza) y 120ml de café preparado (1/2 taza) en el vaso y mezcle 20 seg./velocidad 4.

20 seg

Añadir cacao y harina

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Agregue 240ml de cacao en polvo (1 taza) y 480ml de harina de trigo (2 tazas) y mezcle 20 seg./velocidad 3.

20 seg

Mezclar la levadura en polvo y las nueces

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf/Velocidad 2 Giro inverso

Agregue 1 cucharada de levadura en polvo y los 200g de nueces picadas y mezcle 10 seg./giro a la izquierda/velocidad 2.

10 seg

Hornear

Vierta la masa en un molde para hornear engrasado (25 x 13 cm) y hornee en el horno precalentado a 180°C durante unos 35-45 minutos (¡haga la prueba del palillo!).