Clafoutis con Frambuesas Fácil

Name: Clafoutis con Frambuesas Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 30 g de mantequilla; 30 cl de leche; 125 g de harina; 100 g de azúcar; 3 unidad huevos; 400 g de frambuesas

Pastel

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Este clafoutis con frambuesas es un postre simple y delicioso, perfecto para utilizar las frutas frescas del verano. A menudo lo preparo para el brunch del domingo o para una merienda deliciosa. La masa, ligera y cremosa, contrasta maravillosamente con la acidez de las frambuesas. Es un pastel que gusta a todos, desde los más pequeños hasta los más grandes. La preparación es rápida con el Thermomix®, y la cocción al horno le da una textura suave a la perfección. No dude en servirlo tibio o frío, según sus preferencias. ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (6 ingredientes)

30 g de mantequilla
30 cl de leche
125 g de harina
100 g de azúcar
3 unidad huevos
400 g de frambuesas

Preparación (4 pasos)

Preparación de la masa

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

En el bol del Thermomix, añada los huevos y la harina. Mezcle durante 20 Sek./Stufe 4.

Adición de los ingredientes líquidos y del azúcar

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añada la mantequilla fundida, el azúcar y la leche en el bol del Thermomix. Mezcle de nuevo durante 20 Sek./Stufe 4.

Preparación y cocción

Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla un molde. Disponga las frambuesas en el molde. Vierta la mezcla a clafoutis sobre las frambuesas. Hornee y deje cocer durante 40 Minuten.

Verificación y servicio

Verifique la cocción con una hoja de cuchillo. Si la hoja sale limpia, el clafoutis está cocido. Deje entibiar o enfriar completamente antes de servir.