Sopa de Pollo con Arroz Reconfortante

Sopa de Pollo con Arroz Reconfortante

Sopa

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Tiempo de cocción

1 h

Raciones

4

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta sopa de pollo con arroz es un plato reconfortante y nutritivo, perfecto para los días fríos. La receta es muy sencilla y se prepara en poco tiempo con el Thermomix®. El pollo queda tierno y jugoso, y el arroz absorbe todo el sabor del caldo. Yo la preparo a menudo en invierno, y siempre es un éxito en casa. Se puede añadir otras verduras como zanahoria o puerro para enriquecerla aún más. ¡Una sopa deliciosa y fácil de preparar!

Ingredientes (6 ingredientes)

  • 1 unidad POLLO
  • 1 pizca SAL
  • 1 taza ARROZ
  • 1 taza CALDO DEL POLLO
  • 1 cubo TOMATE
  • 1 unidad CEBOLLA

Preparación (5 pasos)

1

Cocción del pollo

Configuración Thermomix®
30 min/100°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 100 Giro inverso

Coloque el pollo entero en el vaso del Thermomix. Añada una pizca de sal y un cubo de caldo concentrado. Cubra con agua hasta la marca máxima del vaso. Programe 30 Min./100°C/Giro inverso/Velocidad cuchara.

1800
2

Retirar el pollo y reservar el caldo

Una vez finalizada la cocción, retire el pollo del vaso y reserve el caldo. Desmenuce el pollo y reserve.

3

Dorar el arroz

Configuración Thermomix®
5 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Sin lavar el vaso, añada el arroz y programe 5 Min./Varoma/Velocidad 1, sin el cubilete para que se dore ligeramente.

300
4

Añadir el caldo y los ingredientes restantes

Configuración Thermomix®
20 min/100°C/Velocidad 1 100

Añada el caldo de pollo reservado, un cubo de tomate y la cebolla entera al vaso. Programe 20 Min./100°C/Velocidad 1.

1200
5

Incorporar el pollo

Configuración Thermomix®
2 min/90°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 90 Giro inverso

Añada el pollo desmenuzado al vaso y mezcle suavemente con la espátula. Programe 2 Min./90°C/Giro inverso/Velocidad cuchara para calentar el pollo.

120

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Andrea Garcia

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#Caliente #Contundente #Económico #Saludable

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