Confitura Casera de Frambuesa

Name: Confitura Casera de Frambuesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1000 g Frambuesas; 1 cda Zumo de limón; 500 g Azúcar gelificante (2:1)

Untable

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Me encanta usar frambuesas frescas en verano para hacer mermelada! Esta confitura es tan fácil y rápida de preparar que es perfecta para ideas de desayuno espontáneas o como un pequeño regalo de la cocina. La dulzura de las frambuesas armoniza maravillosamente con el zumo de limón ligeramente ácido. La preparación en el Thermomix® hace que todo sea aún más sencillo, ya que nada se puede quemar. ¡Una necesidad absoluta para todos los amantes de la mermelada! Sabe deliciosa en panecillos frescos o con tortitas.

Ingredientes (3 ingredientes)

1000 g Frambuesas
1 cda Zumo de limón
500 g Azúcar gelificante (2:1)

Preparación (3 pasos)

Ponga frambuesas, azúcar gelificante y zumo de limón en el vaso mezclador

Ponga 1 kg de frambuesas, 500 g de azúcar gelificante (2:1) y 1 cucharada de zumo de limón en el vaso mezclador.

Cocinar mermelada de frambuesa

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 2 100

Cierre el vaso mezclador y cocine la mermelada de frambuesa durante 5 Min./100°C/Velocidad 2. Utilice la espátula para empujar la masa desde el borde si es necesario.

300

Rellenar mermelada

Vierta inmediatamente la mermelada de frambuesa caliente en vasos limpios y preparados, cierre bien las tapas y ponga los vasos boca abajo durante unos 5 minutos. Luego déles la vuelta y déjelos enfriar.