Pastel de Pollo y Verduras Reconfortante

Name: Pastel de Pollo y Verduras Reconfortante
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 unidad pechugas de pollo sin piel y sin hueso; 14.1 ounce masa para pastel de doble corteza envasada, descongelada; 2 lata verduras mixtas, escurridas; 10.5 lata sopa de crema de pollo condensada

Guiso

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Este reconfortante pastel de pollo y verduras es un favorito familiar! Lo he estado haciendo durante años y siempre es un éxito, especialmente en las frías noches de invierno. Es increíblemente fácil de preparar, gracias a unos pocos ingredientes simples. El relleno cremoso, repleto de pollo tierno y verduras mixtas, está encerrado en una corteza de hojaldre. Siéntase libre de agregar sus hierbas o especias favoritas para personalizar el sabor. Este pastel es perfecto para una cena entre semana o una reunión informal con amigos. También es excelente para usar el pollo cocido sobrante. ¡Disfrutar!

Ingredientes (4 ingredientes)

4 unidad pechugas de pollo sin piel y sin hueso
14.1 ounce masa para pastel de doble corteza envasada, descongelada
2 lata verduras mixtas, escurridas
10.5 lata sopa de crema de pollo condensada

Preparación (6 pasos)

Precalentar el horno

Precaliente el horno a 190 grados C (375 grados F).

Cocinar el pollo

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Velocidad 1 100

Coloque 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso en el Thermomix. Agregue suficiente agua para cubrir el pollo. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 15 minutos. 15 Min./100°C/Stufe 1.

900

Cortar el pollo en dados

Retire el pollo cocido del Thermomix y córtelo en trozos pequeños.

Preparar la corteza del pastel

Cubra el fondo y los lados de un molde para pastel de 23 cm (9 pulgadas) con 1 corteza de pastel.

Combinar los ingredientes del relleno

En un tazón grande, combine 2 latas de verduras mixtas (escurridas), 1 lata de sopa de crema de pollo condensada y el pollo en cubitos hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla en la corteza de pastel preparada.

Cubrir y hornear

Cubra el pastel con la corteza de pastel restante. Rizar los bordes de la corteza y hacer cortes en la corteza superior. Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada, aproximadamente 45 minutos.