Crema de limón
Postre
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Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta sencilla crema de limón es un postre refrescante que se prepara rápidamente en el Thermomix®. Con solo unos pocos ingredientes como limones, azúcar, huevos y mantequilla, se crea un delicioso postre. Ideal para la primavera o como un ligero final de un menú. La preparación dura solo unos 30 minutos y rinde 4 porciones.
Ingredientes (5 ingredientes)
-
2 Stück Limón(es) sin tratar
-
150 g Azúcar
-
2 Stück Limón(es) (jugo)
-
4 Stück Huevos
-
125 g Mantequilla
Preparación (4 pasos)
Mezclar la ralladura de limón y el azúcar
Rallar la cáscara de 2 limones sin tratar y ponerla en el vaso mezclador junto con 150 g de azúcar. Pulverizar durante 10 segundos/velocidad 10.
Añadir el jugo de limón
Añadir el jugo de 2 limones, 4 huevos y 125 g de mantequilla en trozos y cocinar durante 8 minutos/80°C/velocidad 3 sin el vaso medidor.
Mezclar la crema
Mezclar la crema de limón durante otros 10 segundos/velocidad 3.
Enfriar y servir
Verter la crema de limón en vasos y dejar enfriar antes de servir.
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Creado por
MeAndI
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Kochbücher
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Huevos
- Leche
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