Cremoso Helado de Fresa y Yogur

Name: Cremoso Helado de Fresa y Yogur
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g fresas ultracongeladas; 500 g Yogur cremoso; 4 cda Sirope de agave; 3 unidad Fresas

Helado

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Tiempo de cocción

5 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Cremoso Helado de Fresa y Yogur está lista en 5 h 15 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este helado de fresa y yogur es un éxito absoluto del verano! Me encanta hacerlo porque es muy sencillo y súper refrescante. La combinación de fresas congeladas y yogur cremoso es simplemente inmejorable. Con Thermomix® la preparación es un juego de niños. Un poco de sirope de agave le da el dulzor, pero también se puede usar miel o sirope de arce. Perfecto para los días calurosos o como un delicioso postre después de una barbacoa. Y lo mejor: ¡es mucho más saludable que el helado comprado!

Ingredientes (4 ingredientes)

300 g fresas ultracongeladas
500 g Yogur cremoso
4 cda Sirope de agave
3 unidad Fresas

Preparación (5 pasos)

Triturar las fresas

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 10

Poner 300 g de fresas ultracongeladas en el vaso y triturar 30 seg./velocidad 10.

Añadir yogur y sirope de agave

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir 500 g de yogur cremoso y 4 cucharadas de sirope de agave al vaso con las fresas trituradas y mezclar 20 seg./velocidad 4 hasta obtener una masa cremosa. Si es necesario, añadir un poco más de sirope de agave y mezclar otros 5 seg./velocidad 4.

Congelar

Verter la masa en un recipiente apto para el congelador (aprox. 750 ml de capacidad) y congelar durante unas 5 horas. Durante la congelación, remover inicialmente cada 30 minutos, luego una vez por hora con un tenedor para evitar la formación de cristales de hielo y obtener un helado cremoso.