Crêpes Familiares Tradicionales
Postre dulce
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Estas crêpes familiares son un clásico imperecedero, perfectas para un brunch dominical o una merienda golosa. La receta es simple y rápida de realizar con el Thermomix®, y el resultado es siempre un éxito. Utilizo esta receta desde hace años y siempre es un éxito en casa. La masa es ligera y esponjosa, y las crêpes se disfrutan tanto dulces como saladas. No dude en variar los rellenos según sus deseos: mermelada, chocolate, frutas frescas, o incluso jamón y queso para una versión salada. ¡Un verdadero placer para toda la familia!
Ingredientes (6 ingredientes)
-
1000 g harina
-
100 g azúcar
-
10 unidad huevos
-
2 l leche
-
10 cl aceite
-
1 pizca sal fina
Preparación (4 pasos)
Mezcla de los ingredientes líquidos
En el vaso del Thermomix, añadir los huevos, el azúcar, el aceite y la sal. Mezclar durante 20 Sek./Stufe 4.
Adición progresiva de los ingredientes secos
Añadir la leche y la harina poco a poco en el vaso del Thermomix. Mezclar durante 30 Sek./Stufe 5 para evitar los grumos.
Reposo de la masa
Verter la masa en un recipiente y dejar reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Cocción de las crêpes
Calentar una sartén para crêpes ligeramente engrasada. Verter un cucharón de masa y cocer la crêpe por ambos lados hasta que esté dorada.
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Más imágenes
Creado por
Julie Michel
2
Rezepte
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten: Trigo
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
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