Crumble Otoñal de Manzana y Setas con Queso de Cabra

Name: Crumble Otoñal de Manzana y Setas con Queso de Cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 unidad Granny; 200 g Seta(s) Boletus; 100 g Harina; 50 g Azúcar; 100 g Almendra molida; 100 g Queso fresco; 1 unidad Cabecou

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Crumble Otoñal de Manzana y Setas con Queso de Cabra está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este crumble otoñal es una maravillosa combinación de manzanas dulces, setas saladas y queso de cabra cremoso. Me gusta hacerlo especialmente en otoño, cuando los ingredientes están de temporada y desarrollan todo su sabor. La preparación es sencilla y el Thermomix® ayuda a preparar la masa del crumble de forma rápida y sencilla. ¡El crumble caliente es perfecto como aperitivo o plato principal ligero y está simplemente delicioso! Si lo desea, puede añadir unas nueces picadas a la masa del crumble. ¡Una receta favorita absoluta que siempre es un éxito entre mis invitados!

Ingredientes (7 ingredientes)

2 unidad Granny
200 g Seta(s) Boletus
100 g Harina
50 g Azúcar
100 g Almendra molida
100 g Queso fresco
1 unidad Cabecou

Preparación (5 pasos)

Preparar las manzanas y las setas

Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos grandes. Limpiar las setas y también cortarlas en trozos grandes. Reservar ambos.

Preparar la crema

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Poner el queso fresco y el azúcar en el vaso y remover durante 10 seg./velocidad 3.

Preparar la masa del crumble

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir la almendra molida y la harina y remover durante 20 seg./velocidad 4. Bajar con la espátula de los bordes.

Colocar el crumble en capas

Engrasar un molde para hornear con mantequilla. Colocar en el molde alternativamente trozos de manzana, trozos de setas y una cuarta parte del queso de cabra. Extender la masa del crumble por encima.