Crostata Sbriciolata con Melocotones Frescos
Torta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h 10 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
¡Esta Crostata Sbriciolata con melocotones frescos es un absoluto placer veraniego! La combinación de la masa crujiente y los melocotones jugosos y dulces es simplemente irresistible. Me gusta hacer esta Torta cuando vienen amigos de visita, porque es fácil de preparar y le gusta a todo el mundo. La preparación dura unos 70 minutos, incluido el tiempo de horneado. Un toque de limón da a los melocotones una frescura especial. ¡Perfecto para una tarde soleada!
Ingredientes (8 ingredientes)
-
500 g Melocotones
-
250 g Harina 00
-
120 g Mantequilla fría
-
80 g Azúcar
-
1 unidad Huevo
-
0.5 unidad Limón (jugo)
-
50 g Azúcar
-
Azúcar glas
Preparación (8 pasos)
Poner la harina, el azúcar y el huevo en el vaso
Poner 250 g de harina y 80 g de azúcar en el vaso. Añadir 1 huevo y mezclar 20 seg/velocidad 4.
Añadir la mantequilla fría y procesar hasta obtener migas
Añadir 120 g de mantequilla fría en trozos y procesar 25 seg/velocidad 5 hasta obtener migas. Verter las migas en un cuenco.
Verter las migas como base en un molde
Engrasar un molde desmontable de 22 cm y espolvorear con harina. Verter la mitad de las migas en el molde y presionar como base.
Preparar los melocotones
Lavar, pelar, deshuesar y cortar en dados 500 g de melocotones. Poner los dados de melocotón en un cuenco.
Mezclar los melocotones con azúcar y zumo de limón
Añadir 50 g de azúcar y el zumo de medio limón a los dados de melocotón y mezclar.
Verter los melocotones en el molde y cubrir con migas
Verter la mezcla de melocotón sobre la base de migas. Distribuir las migas restantes por encima sin presionar.
Hornear la Sbriciolata
Hornear la Sbriciolata en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
Espolvorear la Sbriciolata con azúcar glas
Sacar la Sbriciolata del horno y espolvorear con azúcar glas.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Francesca Bianchi
1
Rezept
0
Kochbücher
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten: Trigo
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Delicia de Lima Fría
Tarta
Pastel Horneado de Crema de Fresa
Pastel
Tarta Cremosa de Limón de Ensueño
Tarta
Clafoutis con Frutas Frescas
Pastel
Clafoutis de Albaricoques
Pastel
Piña en Capa de Hojaldre con Crema de Coco
Pastel
Clafoutis con Frambuesas Fácil
Pastel
Clafoutis con Cerezas y Grosellas
Pastel