Pechuga de pollo al curry

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Tiempo de cocción

45 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Pechuga de pollo al curry está lista en 45 min. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Deliciosa pechuga de pollo al curry con lentejas rojas y garbanzos.

Ingredientes (14 ingredientes)

  • 500 g Pechuga de pollo
  • 130 g Lentejas rojas secas
  • 300 g Garbanzos (lata)
  • 40 g Aceite
  • 25 g Concentrado de tomate
  • 250 g Yogur
  • 250 g Leche de coco
  • 25 g Jugo de limón
  • 0.5 cda Curry
  • 1 cdta Pasta de especias
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 keine Dientes de ajo
  • 1 unidad Cebolla

Preparación (4 pasos)

1

Picar ajo

Configuración Thermomix®
3 seg/Velocidad 7

Poner 2 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula.

3 seg
2

Preparar la pasta de curry

Configuración Thermomix®
2 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Añadir 250 g de concentrado de tomate, 1 cucharadita de pasta de especias y curry al gusto en el vaso y remover 2 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.

2 min
3

Dorar la pechuga de pollo

Añadir 500g de pechuga de pollo al vaso.

4

Añadir el resto de los ingredientes y cocinar a fuego lento

Configuración Thermomix®
20 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Añadir 130g Lote densen gehokkuet, 300g guisantes azucarados (lata), 40g cebolleta, 250g yogur, 250g leche de coco, 25g jugo de limón, sal y pimienta al gusto en el vaso y cocinar a fuego lento 20 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.

20 min

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Creado por

Manuela

Manuela

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#Carne #Curry #Asiático #Sabroso #Meistermix Patix

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