Delicadas galletas de patata

Name: Delicadas galletas de patata
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 60 Portionen
Ingredients: 80 g Azúcar glas; 2 Päckchen Azúcar de vainilla; 200 g Fécula de patata; 120 g Harina; 200 g Margarina; Papel de hornear

Galletas

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estas delicadas galletas de patata del Thermomix® son un pastel sencillo y vegetariano con fécula de patata, harina y margarina. Ideal como aperitivo navideño o postre. La preparación dura unos 45 minutos y da como resultado unas 60 galletas. Apto para todos los amantes de las galletas navideñas sencillas.

Ingredientes (6 ingredientes)

80 g Azúcar glas
2 Päckchen Azúcar de vainilla
200 g Fécula de patata
120 g Harina
200 g Margarina
Papel de hornear

Preparación (5 pasos)

Mezclar los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 4

Introducir 80 g de azúcar glas, 2 sobres de azúcar de vainilla, 200 g de fécula de patata y 120 g de harina en el vaso y mezclar durante 15 seg./velocidad 4.

Añadir la margarina y amasar

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir 200 g de margarina en trocitos y amasar durante 2 min./función amasar. Si es necesario, añadir un poco de harina y amasar de nuevo durante 30 seg./función amasar.

120

Formar las bolitas de masa

Sacar la masa del vaso y formar bolitas un poco más grandes que una avellana. Precalentar el horno a 175 °C (convección: 155 °C).

Hornear las galletas

Colocar las bolitas de masa en bandejas de horno cubiertas con papel de hornear y aplanarlas con un tenedor. Presionar el tenedor en un poco de almidón de vez en cuando para que no se pegue a la masa. Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos. Las galletas deben quedar claras y no dorarse.