Delicia Fría de Mantequilla de Cacahuete

Name: Delicia Fría de Mantequilla de Cacahuete
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 380 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml nata fresca; 200 g leche condensada; 100 g mantequilla de cacahuete; 40 g cacahuetes tostados

Helado

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Tiempo de cocción

6 h 20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Delicia Fría de Mantequilla de Cacahuete está lista en 6 h 20 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este helado de mantequilla de cacahuete es una verdadera delicia, perfecto para refrescarse durante los cálidos días de verano. La combinación de la nata fresca, la leche condensada y la mantequilla de cacahuete crea una consistencia cremosa y un sabor irresistible. Prepararlo es muy sencillo con el Thermomix®, aunque requiere un poco de paciencia por el tiempo de congelación. A mí me encanta porque es una alternativa deliciosa y sin gluten a los helados tradicionales. Si queréis, podéis añadir también unas gotas de chocolate negro para un toque aún más especial. Ideal para una merienda o como postre después de la cena.

Ingredientes (4 ingredientes)

250 ml nata fresca
200 g leche condensada
100 g mantequilla de cacahuete
40 g cacahuetes tostados

Preparación (4 pasos)

Nata montada

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Introducir la nata fresca bien fría en el vaso limpio y seco. Montar con la mariposa durante 2 Min./Stufe 3.5 hasta obtener una consistencia espumosa y firme. Comprobar la consistencia y, si es necesario, prolongar unos segundos.

120

Añadiendo los ingredientes

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3 Giro inverso

Añadir la leche condensada y la mantequilla de cacahuete frías en el vaso con la nata montada. Mezclar suavemente con la mariposa durante 1 Min./Stufe 3, Linkslauf para amalgamar bien los ingredientes.

Incorporar los cacahuetes

Retirar la mariposa. Añadir los cacahuetes tostados troceados en el vaso y mezclar suavemente con la espátula para incorporarlos uniformemente a la mezcla.

Congelación

Transferir la mezcla a un cuenco o a una bandeja adecuada para la congelación. Unir aún algunos cacahuetes troceados en la superficie. Cubrir con film transparente en contacto y dejar que se endurezca en el congelador durante al menos 6 horas.