Exótica Ensalada de Cuscús con Pollo
Ensalada de Arroz o Pasta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Exótica Ensalada de Cuscús con Pollo está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
¡Esta ensalada de cuscús con pollo al curry y coco es una verdadera experiencia de sabor! La combinación de pollo tierno, salsa exótica de curry y coco y cuscús suelto es simplemente irresistible. Me encanta lo rápido y fácil que es preparar este plato, perfecto para una noche estresante entre semana. Los tirabeques añaden un bocado crujiente y la lima una nota fresca. Si le gusta un poco más picante, puede añadir una pizca de chile. ¡Un plato estupendo que seguro que gusta a todo el mundo y que también se puede preparar con antelación!
Ingredientes (13 ingredientes)
-
1 cdta Concentrado de tomate
-
2 cdta Aceite de oliva
-
1 cdta Caldo de verduras, granulado
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
-
200 g Cuscús
-
200 g Filete de pechuga de pollo
-
1 unidad Cebolla
-
125 g Tirabeques
-
1 diente Ajo
-
1 cdta Curry en polvo
-
100 ml Leche de coco
-
1 unidad Lima
Preparación (6 pasos)
Preparar el cuscús
Añadir 1 cucharadita de concentrado de tomate y 2 cucharaditas de aceite de oliva al vaso y calentar durante 3 min./120°C/velocidad 1. Añadir 1 cucharadita de caldo de verduras y 400 ml de agua y hervir durante 5 min./100°C/velocidad 1. Sazonar el caldo hirviendo con un poco de sal y pimienta. Verter en un cuenco sobre el cuscús y remover. Dejar reposar tapado hasta que el cuscús haya absorbido todo el líquido.
Freír el pollo
Cortar 200 g de filete de pechuga de pollo en dados y freír en una sartén antiadherente durante 5 minutos a fuego alto.
Rehogar las verduras
Pelar 1 cebolla y cortarla en trozos pequeños. Cortar 125 g de tirabeques por la mitad y añadir ambos al filete de pechuga de pollo. Exprimir 1 diente de ajo. Rehogar todo durante 5 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
Preparar la salsa de curry y coco
Espolvorear con 1 cucharadita de curry en polvo y desglasar con 100 ml de leche de coco. Cocer a fuego lento durante otros 5 minutos. Sazonar con sal, pimienta y zumo de lima.
Freír el cuscús
Freír el cuscús hinchado en una sartén sin añadir grasa.
Disponer
Disponer el cuscús frito con el pollo al curry y coco y servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Julia Schmidt
5
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Arroz frito con pollo y verduras
Ensalada de arroz o pasta
Sabrosas Brochetas de Carne con Arroz con Verduras Asiáticas
Ensalada de Arroz o Pasta
Arroz Asiático con Pollo y Verduras
Ensalada de arroz o pasta
Plato de Arroz Plov con Carne
Ensalada de Arroz o Pasta
Arroz Djuvec
Ensalada de Arroz o Pasta
Ensalada abundante de pasta con pollo y pepinillos en vinagre
Ensalada de arroz o pasta
Sabrosa paella de arroz con pollo y mariscos
Ensalada de arroz o pasta
Paella de arroz abundante con pimientos y carne picada
Ensalada de arroz o pasta