Ave exótica con piña y pimientos

Name: Ave exótica con piña y pimientos
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad Escalope de pollo; 1 unidad Piña; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Pimiento rojo; 1 unidad Cebolla; 1 lata Concentrado de tomates; Aceite; Sal; Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Esta receta Thermomix® para Ave exótica con piña y pimientos está lista en 1 h 25 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este plato de ave con piña y pimientos es una explosión de sabores exóticos! A menudo lo preparo para un almuerzo dominical soleado o una cena rápida entre semana. La dulzura de la piña combina maravillosamente con el pollo y los pimientos crujientes, todo realzado por una salsa de tomate ligeramente picante. Es un plato completo y equilibrado, perfecto para toda la familia. Se puede adaptar fácilmente añadiendo otras verduras como calabacines o champiñones. ¡Sírvelo con arroz basmati para una comida aún más sabrosa! ¡Un verdadero placer!

Ingredientes (9 ingredientes)

1 unidad Escalope de pollo
1 unidad Piña
1 unidad Pimiento verde
1 unidad Pimiento rojo
1 unidad Cebolla
1 lata Concentrado de tomates
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación (8 pasos)

Pollo en trozos

Corte los escalopes de pollo en trozos de unos 2-3 cm. Reserve.

Cebolla picada

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Pele la cebolla, córtela en cuatro y póngala en el bol del robot. Pique finamente durante 3 Sek./Stufe 5.

Pimientos en dados

Lave y seque los pimientos. Quíteles las semillas y córtelos en dados pequeños de aproximadamente 1 cm. Reserve.

Piña en trozos

Pele la piña, retire el corazón duro y corte la pulpa en trozos pequeños de aproximadamente 2 cm. Reserve.

Cocción del pollo y las verduras

En una sartén grande con aceite, dore los trozos de pollo con la cebolla picada, los dados de pimientos y los trozos de piña. Cocine hasta que el pollo esté dorado por todos los lados.