Fideos Mie Asiáticos con Verduras y Huevo
Ensalada de Arroz o Pasta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Una receta fácil y rápida de fideos mie con verduras frescas y huevo, perfecta para una comida equilibrada y llena de sabor.
Ingredientes (15 ingredientes)
-
250 g Fideos Mie
-
200 g Zanahorias
-
200 g Brotes de soja
-
160 g Puerro
-
15 g Jengibre
-
4 Stück Cebolletas
-
4 Stück Huevos
-
1 Zehe Ajo
-
2 EL Aceite vegetal
-
4 EL Salsa de soja
-
3 EL Aceite de sésamo
-
0.25 TL Pimienta negra
-
0.5 TL Comino
-
1 Msp Pimienta de cayena
-
Sal
Preparación (10 pasos)
Cocinar los fideos
Cocinar 250 g de fideos Mie según las instrucciones del paquete. Escurrir en un colador y reservar.
Picar el ajo y el jengibre
Introducir 1 diente de ajo y 15 g de jengibre en el vaso y picar 3 seg./vel. 7. Verter en un bol y reservar.
Cortar las zanahorias y el puerro
Introducir 200 g de zanahorias en el vaso y cortar en rodajas 4 seg./vel. 4. Verter en un bol y reservar. Introducir 160 g de puerro en el vaso y cortar en rodajas 3 seg./vel. 4. Verter en un bol y reservar.
Cortar las cebolletas
Introducir 4 cebolletas en el vaso y cortar en rodajas 3 seg./vel. 4. Verter en un bol y reservar.
Lavar los brotes de soja
Lavar 200 g de brotes de soja y escurrir.
Preparar la salsa
Introducir 4 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite de sésamo, ½ cucharadita de comino, ¼ cucharadita de pimienta y 1 pizca de pimienta de cayena en el vaso y mezclar 10 seg./vel. 3. Verter en un bol y reservar.
Batir los huevos
Introducir 4 huevos y una pizca de sal en el vaso y batir 10 seg./vel. 4. Freír en una sartén aparte con 1 cucharada de aceite hasta que estén secos. Reservar.
Sofreír las verduras
Introducir 1 cucharada de aceite, el ajo y el jengibre en el vaso y sofreír 1 min./120°C/vel. 1. Añadir las zanahorias y sofreír 1 min./120°C/vel. 1. Añadir el puerro y sofreír 1 min./120°C/vel. 1.
Mezclar los fideos con la salsa
Introducir los fideos Mie y la salsa en el vaso y mezclar 5 min./100°C/Giro a la izquierda/Velocidad baja.
Terminar
Incorporar las cebolletas, los brotes de soja y el huevo. Rectificar la sazón con sal, pimienta, salsa de soja y aceite de sésamo.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
