Filete de Buey con Sabores Picantes

Descripción

Este filete de buey con sabores picantes es un plato refinado y colorido, perfecto para una ocasión especial. La asociación del buey tierno con el chorizo, los pimientos de piquillo y las sardinas crea un contraste de sabores asombroso y delicioso. Me encanta preparar este plato para las fiestas de fin de año, ya que es a la vez elegante y reconfortante. La preparación demanda un poco de tiempo, pero el resultado realmente vale la pena. No dude en variar las verduras según sus gustos y la temporada. ¡Un verdadero placer para el paladar!

Ingredientes (10 ingredientes)

• 10 cl jugo de ternera
• 12 morceaux pan cortados en cubo
• Sal
• Pimienta
• 1 lata sardinas
• 60 g apio nabo
• 40 g chorizo
• 60 g pimientos de piquillo
• 1 échalote chalote
• 800 g filete de buey de Bazas

Preparación (4 pasos)

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