Finas galletas de manga pastelera de avellana

Name: Finas galletas de manga pastelera de avellana
Prep time: 40 min
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Harina; 250 g Azúcar; 250 g Margarina; 2 Huevo(s); 2 Pck. Azúcar de vainilla; 0.5 Pck. Levadura en polvo; 125 g Avellanas, molidas

Galletas

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Tiempo de cocción

1 h 50 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

40 Min

Descripción

Esta receta Thermomix® para finas galletas de manga pastelera de avellana utiliza harina, azúcar, margarina, huevos y avellanas. La preparación en Thermomix® dura un total de 110 minutos y da como resultado una porción. Ideal para hornear en Navidad y como dulce para el desayuno, como aperitivo o postre. Perfecto para todos los que disfrutan de las galletas con sabor a avellana.

Ingredientes (7 ingredientes)

500 g Harina
250 g Azúcar
250 g Margarina
2 Huevo(s)
2 Pck. Azúcar de vainilla
0.5 Pck. Levadura en polvo
125 g Avellanas, molidas

Preparación (4 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Ponga 500 g de harina, 250 g de azúcar, 250 g de margarina, 2 huevos, 2 paquetes de azúcar de vainilla, 0.5 paquetes de levadura en polvo y 125 g de avellanas molidas en el vaso y procese durante 2 min./etapa de amasar hasta obtener una masa.

120

Enfriar la masa

Saque la masa del vaso, envuélvala en film transparente y métala en el frigorífico durante 60 minutos.

Precalentar el horno

Precaliente el horno a 180°C con aire circulante.

Formar y hornear las galletas

Saque la masa del frigorífico. Opcionalmente, con una manga pastelera, un picador de carne o una prensa para galletas, coloque hebras, flores o anillos en una bandeja cubierta con papel de hornear. Hornee las galletas en el horno de convección precalentado a 180 °C durante unos 10 minutos hasta que se doren ligeramente.