Ensalada de Mariscos Fresca

Name: Ensalada de Mariscos Fresca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 gr langostinos cocidos; 300 gr pulpo cocido; 150 gr surimi; 2 unidad tomates; 0.5 unidad cebolla; 0.5 unidad pimiento verde grande; Aceite de oliva; Vinagre de vino; Sal

Ensalada

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Ensalada de Mariscos Fresca está lista en 30 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta ensalada de mariscos es una receta refrescante y fácil de preparar, perfecta para los días calurosos de verano o como entrante en una cena especial. Combina langostinos, pulpo y surimi con tomate, cebolla y pimiento verde, todo aliñado con aceite de oliva, vinagre y sal. La clave está en la frescura de los ingredientes y en dejarla enfriar en la nevera antes de servir. ¡Es un plato ligero, sabroso y lleno de proteínas que encantará a todos! Yo la preparo a menudo para mis amigos y siempre es un éxito.

Ingredientes (9 ingredientes)

400 gr langostinos cocidos
300 gr pulpo cocido
150 gr surimi
2 unidad tomates
0.5 unidad cebolla
0.5 unidad pimiento verde grande
Aceite de oliva
Vinagre de vino
Sal

Preparación (4 pasos)

Trocear las verduras

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Introducir 2 tomates, ½ cebolla y ½ pimiento verde grande en el vaso. Trocear durante 3 segundos a velocidad 5.

Preparar los mariscos

Limpiar 400 g de langostinos cocidos. Si son muy grandes, cortarlos por la mitad. Cortar también en dos los trozos grandes de 300 g de pulpo cocido y trocear 150 g de surimi.

Mezclar y aliñar

Echar todos los ingredientes troceados en una fuente grande. Aliñar con aceite de oliva, vinagre de vino y sal al gusto. Mezclar bien con la espátula.