Galletas de Masa Quebrada

Name: Galletas de Masa Quebrada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Portionen
Ingredients: 250 g Harina de trigo; 1 unidad Huevo; 80 g Azúcar; 2 cdta Azúcar de vainilla; 150 g Mantequilla (blanda); 1 pizca Sal

Galletas

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

40 Min

Esta receta Thermomix® para Galletas de Masa Quebrada está lista en 40 min y rinde 50 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Deliciosas galletas de masa quebrada, perfectas para Navidad.

Ingredientes (6 ingredientes)

250 g Harina de trigo
1 unidad Huevo
80 g Azúcar
2 cdta Azúcar de vainilla
150 g Mantequilla (blanda)
1 pizca Sal

Preparación (4 pasos)

Poner los ingredientes en el vaso mezclador

Poner 250 g de harina de trigo, 1 huevo, 80 g de azúcar, 2 cucharaditas de azúcar de vainilla, 150 g de mantequilla blanda y 1 pizca de sal en el vaso mezclador.

Amasar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Amasar todos los ingredientes durante 2 min./etapa de amasado hasta obtener una masa homogénea.

2 min

Procesar la masa

Extender la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y recortar las galletas.

Hornear las galletas

Colocar las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 10-12 minutos.