Gambones al Ajillo al Horno

Name: Gambones al Ajillo al Horno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 8 unidad Gambones; 2 diente Ajo; Aceite de oliva virgen extra; 50 ml Vino blanco o cava (opcional); Sal gruesa

Aperitivos

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Esta receta Thermomix® para Gambones al Ajillo al Horno está lista en 25 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estos gambones al ajillo al horno son un plato sencillo y delicioso, perfecto para una cena rápida o como aperitivo para compartir. La combinación del ajo, el aceite de oliva y el toque de vino blanco realza el sabor natural de los gambones, creando una experiencia culinaria mediterránea auténtica. Yo los preparo a menudo porque son muy fáciles de hacer y siempre triunfan. Además, es una receta muy económica que se puede adaptar a cualquier presupuesto. Si quieres darle un toque extra, puedes añadir unas hojitas de perejil fresco picado al final. ¡Te encantarán!

Ingredientes (5 ingredientes)

8 unidad Gambones
2 diente Ajo
Aceite de oliva virgen extra
50 ml Vino blanco o cava (opcional)
Sal gruesa

Preparación (4 pasos)

Preparación de los gambones

Comenzamos por eliminar los bigotes de los gambones. Colocamos los gambones limpios en una fuente apta para el horno, preferiblemente de cerámica, distribuyéndolos uniformemente.

Aromatización de los gambones

Configuración Thermomix®

3 Seg./Velocidad 7

Vertemos aceite de oliva virgen extra sobre los gambones, asegurándonos de que queden bien impregnados. Picamos los dientes de ajo en el Thermomix: 3 Seg./Stufe 7. Esparcimos el ajo picado sobre los gambones y entre los huecos.