Rollitos de Lasaña Rellenos
Pasta
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
40 Min
Descripción
Estos rollitos de lasaña rellenos son una alternativa sabrosa y divertida a la lasaña clásica. Perfectos para un almuerzo dominical en familia o una cena entre amigos, se preparan de forma sencilla y rápida. El relleno, a base de bechamel, pesto, queso de pasta blanda, jamón cocido y fontina, es una explosión de sabores que conquistará a todos. A mí me encantan porque son fáciles de personalizar con los ingredientes que prefiera, como espinacas, champiñones o ricotta. ¡Un plato único que calienta el corazón y deleita el paladar!
Ingredientes (7 ingredientes)
-
5 unidad hoja de lasaña fresca
-
600 g bechamel
-
80 g pesto
-
200 g queso de pasta blanda
-
150 g jamón cocido en lonchas
-
200 g fontina en lonchas
-
80 g queso rallado
Preparación (12 pasos)
Bechamel en el primer relleno
Extender una hoja de lasaña sobre una superficie de trabajo y distribuir uniformemente una parte de la bechamel.
Pesto en el primer relleno
Añadir 40g de pesto sobre la bechamel y extenderlo todo con una cuchara para cubrir toda la superficie de la hoja.
Queso de pasta blanda en el primer relleno
Distribuir 100g de queso de pasta blanda rallado sobre el pesto.
Enrollar la primera hoja
Enrollar delicadamente la hoja de lasaña alrededor del relleno, formando un rollo compacto.
Cortar el primer rollo
Cortar el rollo en 5 rodajas de igual anchura (unos 2 cm cada una).
Bechamel en el segundo relleno
Colocar otra hoja de lasaña en la superficie y poner un poco de bechamel encima.
Jamón cocido y fontina en el segundo relleno
Añadir 75g de jamón cocido en lonchas y 100g de fontina en lonchas sobre la bechamel.
Enrollar la segunda hoja
Enrollar la hoja alrededor del relleno, formando un rollo compacto.
Cortar el segundo rollo
Cortar el rollo en 5 partes iguales (unos 2 cm cada una).
Montaje en la fuente para horno
Extender en el fondo de una fuente para horno de 26×18 cm un poco de bechamel (unos 100g) y colocar los rollitos alternando los dos rellenos.
Cubrir con bechamel y queso
Cubrir todo con más bechamel (unos 200g) y espolvorear con 80g de queso rallado para gratinar.
Cocción en el horno
Hornear en horno ventilado precalentado a 180 °C durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté bien dorada.
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Creado por
Chiara Rinaldi
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Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Leche (incluida la lactosa)
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