Helado de Arándanos y Melocotón

Name: Helado de Arándanos y Melocotón
Prep time: 20 min
Cook time: 220 min
Total time: 240 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Yogur; 250 g Melocotones; 125 g Arándanos; 50 g Miel

Helado

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Tiempo de cocción

4 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este refrescante helado de arándanos y melocotón es un postre ligero y afrutado, ideal para el verano. Con solo cuatro ingredientes, se prepara rápidamente y es perfecto para un refrigerio bajo en calorías. La combinación de yogur, melocotones, arándanos y miel proporciona un sabor natural y delicioso. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, más el tiempo de congelación. La receta está diseñada para 4 porciones.

Ingredientes (4 ingredientes)

250 g Yogur
250 g Melocotones
125 g Arándanos
50 g Miel

Preparación (7 pasos)

Preparar las frutas

Lavar los melocotones, partirlos por la mitad, deshuesarlos y cortarlos en trozos gruesos. Lavar y seleccionar los arándanos.

Mezclar las frutas y el yogur

Poner los trozos de melocotón y los arándanos preparados junto con 250g de yogur en el vaso mezclador.

Triturar las frutas y el yogur

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 8

Triturar la mezcla de melocotones, arándanos y yogur durante 30 seg./velocidad 8.

30 seg

Añadir la miel y mezclar

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 50g de miel y remover durante 10 seg./velocidad 3.

10 seg

Congelar la masa de helado

Verter la masa en un recipiente adecuado y meterla en el congelador durante al menos 3 horas, mejor durante toda la noche.

Triturar la masa congelada

Romper la masa congelada en trozos y volver a ponerla en el vaso mezclador.

Mezclar el helado hasta que esté cremoso

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 6

Mezclar la masa congelada durante 30 seg./velocidad 6. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde hacia abajo y repetir el proceso hasta obtener la consistencia deseada.

30 seg