Cazuela Cremosa de Patatas con Cheddar y Cobertura de Copos de Maíz

Name: Cazuela Cremosa de Patatas con Cheddar y Cobertura de Copos de Maíz
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 8 unidad Patatas Idaho o russet, peladas; 2 lata Crema de sopa de pollo (10.5 onzas); 2 taza Crema agria; 1 taza Cebollas verdes picadas; 0.75 taza Mantequilla sin sal, derretida, dividida; 2.5 taza Queso Cheddar rallado; 1 taza Copos de maíz triturados, o más si es necesario

Cazuela

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Cazuela Cremosa de Patatas con Cheddar y Cobertura de Copos de Maíz está lista en 1 h 15 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta cazuela cremosa de patatas es una de las favoritas de la familia! Llevo años haciéndola, y siempre es un éxito en comidas compartidas y reuniones festivas. La combinación de patatas tiernas, una rica crema de sopa de pollo y salsa de crema agria, y una cobertura crujiente de copos de maíz es simplemente irresistible. Es un plato abundante y reconfortante que es perfecto para una noche fría. Siéntase libre de agregar una pizca de nuez moscada a la salsa para una capa extra de sabor. ¡Esta cazuela también es ideal para aprovechar las sobras de patatas cocidas!

Ingredientes (7 ingredientes)

8 unidad Patatas Idaho o russet, peladas
2 lata Crema de sopa de pollo (10.5 onzas)
2 taza Crema agria
1 taza Cebollas verdes picadas
0.75 taza Mantequilla sin sal, derretida, dividida
2.5 taza Queso Cheddar rallado
1 taza Copos de maíz triturados, o más si es necesario

Preparación (5 pasos)

Preparar las Patatas

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Pele 8 patatas Idaho o russet y colóquelas en el Thermomix. Añada suficiente agua para cubrir las patatas. Cocine durante 20 Min./100°C/Stufe 1. Compruebe si las patatas están tiernas pero no blandas. Escurra las patatas y deje que se enfríen un poco. Corte las patatas en rodajas de 1 pulgada de grosor.

1200

Preparar la Salsa de Crema

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añada 2 latas (de 10.5 onzas) de crema de sopa de pollo, 2 tazas de crema agria y 1 taza de cebollas verdes picadas al Thermomix. Mezcle durante 20 Sek./Stufe 3. Añada 2 tazas de queso Cheddar rallado y mezcle durante 10 Sek./Stufe 3. Añada 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida y mezcle durante 5 Sek./Stufe 3.

Preparar la Cobertura de Copos de Maíz

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 3

Añada 1 taza de copos de maíz triturados y el 1/4 de taza restante de mantequilla sin sal derretida al Thermomix. Mezcle durante 5 Sek./Stufe 3.

Montar la Cazuela

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda una fina capa de salsa de crema en el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque capas de rodajas de patata sobre la salsa, seguidas de una gruesa capa de salsa. Continúe colocando capas, terminando con salsa. Espolvoree la mezcla de copos de maíz uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.