Muslos de Pollo a la Parrilla en Adobo de Miel y Ajo
Plato Principal
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
¡Estos muslos de pollo a la parrilla en adobo de miel y ajo son un éxito absoluto en cualquier fiesta de barbacoa! Los he estado haciendo durante años y siempre son un éxito. La combinación de miel dulce, ajo sabroso y un toque de salsa de soja es simplemente irresistible. La preparación es muy sencilla y con el Thermomix® es súper rápida. Ideal para una cena relajada con amigos o familiares. El adobo le da al pollo una gran corteza y lo mantiene jugoso. ¡Pruébalo, te encantará!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
8 unidad muslos de pollo deshuesados
-
sal
-
pimienta negra molida
-
2 cda aceite de oliva
-
0.5 unidad cebolla mediana, finamente picada
-
7 diente ajo, picado
-
1 taza miel
-
0.5 taza salsa de soja
-
1 pizca cebolla en polvo
-
1 pizca ajo en polvo
-
0.25 taza cilantro fresco picado
Preparación (6 pasos)
Picar cebolla y ajo
Ponga media cebolla en trozos y 7 dientes de ajo en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5. Empuje hacia abajo con la espátula.
Rehogar cebolla y ajo
Añada 2 cucharadas de aceite de oliva y rehogue 3 min./120°C/velocidad 1.
Preparar el adobo
Añada 1 taza de miel, media taza de salsa de soja, 1 pizca de cebolla en polvo y 1 pizca de ajo en polvo y mezcle 5 seg./velocidad 3.
Marinar los muslos de pollo
Vierta el adobo en un bol. Sazone 8 muslos de pollo (de 140 g cada uno) con sal y pimienta y gírelos en el adobo. Dejar marinar durante al menos 20 minutos.
Asar los muslos de pollo
Precaliente la parrilla. Coloque los muslos de pollo marinados en la parrilla y ase a la parrilla durante unos 15-20 minutos por cada lado hasta que estén cocidos. Unte ocasionalmente con el adobo restante.
Servir
Coloque los muslos de pollo a la parrilla en un plato y espolvoree con cilantro fresco picado. Sirva inmediatamente.
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Más imágenes
Creado por
Charlotte Robinson
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