Pechugas de Pollo a la Plancha con Adobo Cítrico

Name: Pechugas de Pollo a la Plancha con Adobo Cítrico
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 unidad filetes pechuga de pollo; 3 diente ajo pequeños; 0.5 unidad limón (jugo); 0.5 cdta orégano seco; 0.5 cdta pimienta; 0.5 cdta sal; 0.5 cdta perejil seco; 1 cda aceite oliva

Plato principal

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Esta receta de pechugas de pollo a la plancha con adobo cítrico es una forma deliciosa y jugosa de disfrutar de una comida rápida y saludable. La clave está en el adobo, que combina ajo, limón y especias para darle un sabor increíble al pollo. Yo suelo preparar este plato cuando tengo poco tiempo, pero quiero comer algo sabroso y nutritivo. Es perfecto para acompañar con una ensalada fresca o unas patatas al horno. ¡Anímate a probarlo, te encantará! Además, es una receta muy versátil, puedes usarla para preparar bocadillos o añadir el pollo a tus ensaladas favoritas.

Ingredientes (8 ingredientes)

6 unidad filetes pechuga de pollo
3 diente ajo pequeños
0.5 unidad limón (jugo)
0.5 cdta orégano seco
0.5 cdta pimienta
0.5 cdta sal
0.5 cdta perejil seco
1 cda aceite oliva

Preparación (3 pasos)

Adobo de pollo

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Pelar 3-4 dientes de ajo pequeños y ponerlos en el vaso. Triturar 3 segundos/velocidad 7. Añadir el zumo de medio limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de orégano seco, 1/2 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de perejil seco. Mezclar 10 segundos/velocidad 3.

Marinar el pollo

Lavar bien 6-8 filetes de pechuga de pollo y dejarlos escurrir. Colocar los filetes en un plato llano y verter el adobo sobre ellos, asegurándose de que queden bien impregnados. Reservar.

Cocinar el pollo a la plancha

En una sartén muy caliente, freír cada filete a fuego alto durante aproximadamente un minuto por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro. (Este paso se realiza fuera del Thermomix).