Tiras de ave con crema de mascarpone y estragón

Name: Tiras de ave con crema de mascarpone y estragón
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mascarpone; 4 unidad Pechuga(s) de pollo; 250 g Champiñón(es) de París; 1 unidad Chalota(s); 2 branchettes Estragón; 1 c. à soupe Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta del molinillo

Plato principal

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este plato de tiras de ave con crema de mascarpone y estragón es una delicia simple y rápida de preparar con el Thermomix®. Me encanta la dulzura de la crema de mascarpone que recubre los trozos de pollo y los champiñones, todo perfumado con el estragón fresco. Es un plato perfecto para un almuerzo rápido entre semana o un brunch dominical. La preparación es realmente fácil y solo lleva unos minutos, y luego el Thermomix® hace el resto. ¡Un verdadero placer para el paladar y un valioso ahorro de tiempo en la cocina! Acompáñelo con arroz basmati o pasta fresca para una comida completa y sabrosa.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Mascarpone
4 unidad Pechuga(s) de pollo
250 g Champiñón(es) de París
1 unidad Chalota(s)
2 branchettes Estragón
1 c. à soupe Aceite de oliva
al gusto Sal
al gusto Pimienta del molinillo

Preparación (6 pasos)

Preparación de los ingredientes

Cortar las pechugas de pollo en tiras. Eliminar los pies de los champiñones y cortarlos en rodajas finas. Enjuagar el estragón, escurrirlo y picarlo finamente. Reservar.