Sabroso Caldo de Carne con Picatostes

Descripción

¡Este sabroso caldo de carne es un verdadero placer para los días fríos! Con pollo tierno, carne de res y ternera, verduras aromáticas y un toque de vino blanco, se convierte en un plato reconfortante y abundante. La preparación en el Thermomix® es muy sencilla y ahorra tiempo. El caldo se vuelve especialmente delicioso gracias a los crujientes picatostes con queso, que se añaden antes de servir. Un gran plato para una cena festiva o simplemente para darse un capricho. El caldo también se puede preparar bien y congelar en porciones.

Ingredientes (13 ingredientes)

• 2 unidad Muslos de pollo
• 2 unidad Pechugas de pollo
• 250 g Pecho de res
• 250 g Pecho de ternera
• 1 unidad Cebolla(s)
• 2 unidad Zanahoria(s)
• 1 unidad Apio nabo pequeño
• 1 Zweig/e Romero
• 2 cda Aceite de oliva
• 2 Nelke(n) Clavo(s)
• 0.5 Glas Vino blanco, seco
• 50 g Grasa de mantequilla
• 4 Scheibe/n Sal 4 Rebanada/s

Preparación (6 pasos)

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