Name: Abundante Cazuela de Patata y Carne Picada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kg Patatas; 1 unidad Calabacín; 2 unidad Cebollas; 1 cda Aceite de girasol; 500 g Carne picada; 2 cda Concentrado de tomate; 1 pizca Azúcar; 125 ml Agua; 4 cdta Caldo en polvo Rusticale; 200 g Gouda rallado; 100 ml Nata dulce

Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Esta receta Thermomix® para Abundante Cazuela de Patata y Carne Picada está lista en 45 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta cazuela de patata y carne picada es un plato abundante y saciante, perfecto para toda la familia. La combinación de patatas, carne picada, calabacín y queso lo convierte en una verdadera comida reconfortante. Me gusta especialmente prepararlo en otoño, cuando hace más frío afuera. La preparación es sencilla y el Thermomix® ayuda a procesar los ingredientes de forma rápida y sencilla. ¡Una receta absolutamente favorita que siempre es un éxito! Se puede variar bien con otras verduras como pimiento o berenjena.

Ingredientes (11 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar las patatas

Lavar las patatas y cocerlas en un cazo con piel durante unos 20 minutos. A continuación, pelarlas y cortarlas en rodajas. Limpiar y lavar el calabacín y cortarlo también en rodajas. Pelar las cebollas y cortarlas en dados.

Picar las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Introducir los dados de cebolla en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Bajar con la espátula.

Preparar la carne picada

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la carne picada hasta que esté desmenuzada. Añadir las cebollas picadas y sofreír durante 2 minutos. Añadir el concentrado de tomate, el azúcar, el agua y 3 cucharaditas de caldo y cocer durante unos 5 minutos hasta que el líquido se haya evaporado.

Rellenar la fuente para horno

Engrasar una fuente para horno con aceite y cubrir con la mitad de las rodajas de patata y calabacín. Extender la mezcla de carne picada por encima y espolvorear con la mitad del Gouda rallado. Distribuir las rodajas de patata y calabacín restantes por encima como tejas.