Huevos Rellenos de Hierbas y Especias

Descripción

Estos huevos rellenos de hierbas y especias son un giro delicioso a un aperitivo clásico. Llevo años haciéndolos y siempre son un éxito en fiestas y reuniones. La combinación de estragón fresco, rábano picante y mostaza de Dijon crea una explosión de sabor que es a la vez sabrosa y refrescante. La receta es increíblemente fácil de hacer, especialmente con Thermomix®, y los huevos se pueden preparar con antelación, lo que los hace perfectos para el entretenimiento. El cremoso relleno de yema se introduce en las claras de huevo y se adorna con pimentón y hojas frescas de estragón para una presentación hermosa. ¡Son perfectos para el brunch de Pascua o cualquier celebración de primavera!

Ingredientes (13 ingredientes)

• 12 unidad huevos
• 0.33333333333333 taza mayonesa
• 3 cda rábano picante preparado
• 1.5 cda mostaza de Dijon
• 2 cda ajo picado
• 2 cda jugo de pepinillos dulces
• 2 cdta vinagre de sidra
• sal
• pimienta negra molida
• 4 cdta estragón fresco picado
• 2 cdta cebolleta picada (solo la parte blanca)
• 1 pizca pimentón
• 24 unidad hojas frescas de estragón

Preparación (6 pasos)

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