Barquitos de frambuesa Niki

Name: Barquitos de frambuesa Niki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 180 g Harina fina; 180 g Mantequilla; 70 g Azúcar glas; 1 cdta Levadura en polvo; 1 Pkg Vainilla; 1 cdta Canela; 1 lata Mermelada de frambuesa; chocolate blanco

Galletas

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Tiempo de cocción

1 h

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Deliciosas galletas festivas rellenas de mermelada de frambuesa y decoradas con chocolate blanco.

Ingredientes (8 ingredientes)

180 g Harina fina
180 g Mantequilla
70 g Azúcar glas
1 cdta Levadura en polvo
1 Pkg Vainilla
1 cdta Canela
1 lata Mermelada de frambuesa
chocolate blanco

Preparación (4 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Poner la harina, la mantequilla, el azúcar glas, la levadura en polvo, la vainilla y la canela en el vaso y procesar durante 2 min./etapa de amasado para formar una masa.

2 min

Procesar la masa

Sacar la masa muy blanda del vaso y cortar con cuidado.

Hornear

Colocar las piezas de masa cortadas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 10-12 minutos.