Barchette al Lampone Niki

Name: Barchette al Lampone Niki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 180 g Farina liscia; 180 g Burro; 70 g Zucchero a velo; 1 cucchiaino Lievito in polvere; 1 Pkg Vaniglia; 1 cucchiaino Cannella; 1 lattina Marmellata di lamponi; Cioccolato bianco

Biscotti

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Tempo di cottura

1 h

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Deliziose barchette al lampone, perfette per Natale o come fingerfood dolce.

Ingredienti (8 ingredienti)

180 g Farina liscia
180 g Burro
70 g Zucchero a velo
1 cucchiaino Lievito in polvere
1 Pkg Vaniglia
1 cucchiaino Cannella
1 lattina Marmellata di lamponi
Cioccolato bianco

Preparazione (4 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere farina, burro, zucchero a velo, lievito in polvere, vaniglia e cannella nel boccale e lavorare per 2 min./velocità impasto fino ad ottenere un impasto.

2 min

Lavorare l'impasto

Togliere l'impasto molto morbido dal boccale e ritagliare delicatamente.

Cottura al forno

Disporre i pezzi di pasta ritagliati su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 10-12 minuti.