Gocce di Cocco e Arancia

Name: Gocce di Cocco e Arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 600 g Farina; 400 g Burro; 300 g Zucchero; 2 Stück Zucchero vanigliato; 200 g Cocco grattugiato; 2 Stück Uova; Scorza d'arancia di 3-4 arance

Biscotti

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Tempo di cottura

18 min

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

Queste gocce di cocco e arancia sono una deliziosa pasticceria, ideale per il periodo natalizio. La ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. I biscotti sono perfetti come dolce spuntino per ogni momento o come regalo per amici e famiglia. Il tempo di preparazione è di circa 18 minuti, più il tempo di raffreddamento.

Ingredienti (7 ingredienti)

600 g Farina
400 g Burro
300 g Zucchero
2 Stück Zucchero vanigliato
200 g Cocco grattugiato
2 Stück Uova
Scorza d'arancia di 3-4 arance

Preparazione (3 passaggi)

Preparare l'impasto

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Mettere tutti gli ingredienti (600 g di farina, 400 g di burro, 300 g di zucchero, 2 di zucchero vanigliato, 200 g di cocco grattugiato, 2 uova, scorza d'arancia di 3-4 arance) nel boccale e impastare per 2 min./velocità impasto fino a formare un impasto.

2 min

Raffreddare l'impasto

Mettere l'impasto in frigorifero per 18 ore.

Cuocere

Preriscaldare il forno a 180°C con calore superiore/inferiore. Formare delle piccole gocce dall'impasto e adagiarle su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere i biscotti per circa 10-12 minuti.