Hamburguesas de Pollo al Horno

Name: Hamburguesas de Pollo al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 pounds pollo molido; 1 unidad huevo grande, batido; 1 cda aceite vegetal; 1.5 cdta condimento ennegrecido; 1 cdta aroma de humo líquido; 1 cdta ajo en polvo; 6 leaves albahaca fresca, picada

Plato principal

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Hamburguesas de Pollo al Horno está lista en 35 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Estas hamburguesas de pollo al horno son una alternativa más saludable e igualmente deliciosa a las hamburguesas fritas tradicionales. ¡He estado haciendo esto durante años y siempre son un éxito! La combinación de pollo molido, condimento ennegrecido y un toque de humo líquido crea un sabor sabroso y ligeramente ahumado que es simplemente irresistible. Son perfectas para una cena rápida entre semana o un brunch informal de fin de semana. Además, están repletas de proteínas y son relativamente bajas en grasas, lo que las convierte en un placer sin culpa. ¡Siéntete libre de agregar una pizca de hojuelas de chile para darle un toque extra! Son geniales en un pan o en una ensalada.

Ingredientes (7 ingredientes)

2 pounds pollo molido
1 unidad huevo grande, batido
1 cda aceite vegetal
1.5 cdta condimento ennegrecido
1 cdta aroma de humo líquido
1 cdta ajo en polvo
6 leaves albahaca fresca, picada

Preparación (5 pasos)

Precalentar el horno

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Este paso no involucra el Thermomix.

Picar la albahaca

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Coloque 6 hojas de albahaca fresca en el vaso y pique durante 3 Sec./Stufe 5.

Combinar ingredientes

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3/Linkslauf Giro inverso

Agregue 2 libras de pollo molido, 1 huevo grande batido, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 ½ cucharaditas de condimento ennegrecido, 1 cucharadita de aroma de humo líquido y 1 cucharadita de ajo en polvo al vaso. Mezcle durante 20 Sec./Stufe 3/Linkslauf para combinar, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.

Formar hamburguesas

Use una taza medidora de 1 taza para formar y porcionar 4 hamburguesas. Coloque en una sartén de hierro fundido. Presione las hamburguesas con la parte posterior de la taza medidora para formar hamburguesas. Este paso no involucra el Thermomix.

Hornear hamburguesas

Hornee en el horno precalentado hasta que estén bien cocidas y ya no estén rosadas en el centro, de 18 a 20 minutos. Este paso no involucra el Thermomix.