Hildabrötchen

Name: Hildabrötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 120 min
Yield: 35 Portionen
Ingredients: 350 g Harina; 1 Stück Huevo; 200 g Mantequilla; 175 g Azúcar; 1 Päckchen Aroma de limón; 200 g Mermelada de frambuesa; Azúcar glas para espolvorear

Galletas

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

45 Min

Descripción

Hildabrötchen son una galleta navideña clásica que se prepara fácilmente con el Thermomix®. Las galletas se componen principalmente de harina, mantequilla, huevo, azúcar y mermelada de frambuesa. El tiempo total de preparación es de 120 minutos, de los cuales 45 minutos son de trabajo activo. La receta rinde aproximadamente 35 porciones y es ideal como aperitivo o postre para ocasiones festivas y la temporada navideña.

Ingredientes (7 ingredientes)

350 g Harina
1 Stück Huevo
200 g Mantequilla
175 g Azúcar
1 Päckchen Aroma de limón
200 g Mermelada de frambuesa
Azúcar glas para espolvorear

Preparación (8 pasos)

Preparar la harina

Tamizar la harina en el vaso mezclador.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Vel. de amasado

Añadir la mantequilla en trozos, el azúcar y el aroma de limón a la harina en el vaso mezclador. Con el cuchillo para masa Meistermix Patix amasar durante 2 min./etapa de amasado hasta obtener una masa suave y compacta.

2 min

Enfriar la masa

Envolver la masa en film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante al menos una hora.

Recortar las galletas

Extender la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y recortar galletas redondas. Recortar un agujero en el centro de la mitad de las galletas.