Ensalada de Cubos de Costillas con Crema Agria

Name: Ensalada de Cubos de Costillas con Crema Agria
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 Raciones
Ingredients: 3 rebanada Costilla Cocida; 1 unidad Pepino(s); 3 unidad Tomate(s); 2 vaso Crema agria; 200 g Sal y Pimienta

Ensalada

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 min

Esta receta Thermomix® para Ensalada de Cubos de Costillas con Crema Agria está lista en 1 h 15 min y rinde 6 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Esta ensalada de cubos de costillas con crema agria es un placer sustancioso y refrescante, perfecta para los días cálidos! La combinación de costillas tiernas, pepino crujiente y tomates jugosos, redondeada con crema agria cremosa, la convierte en un punto culminante absoluto. Me gusta hacer esta ensalada cuando me sobran costillas cocidas, ¡una excelente manera de usar las sobras! La preparación es increíblemente simple y rápida, por lo que también es ideal para fiestas de barbacoa espontáneas o como un almuerzo ligero. Sabe mejor bien frío. Si lo desea, puede agregar un poco de eneldo fresco o cebollino.

Ingredientes (5 ingredientes)

3 rebanada Costilla Cocida
1 unidad Pepino(s)
3 unidad Tomate(s)
2 vaso Crema agria
200 g Sal y Pimienta

Preparación (3 pasos)

Preparar las verduras

Cortar el pepino y los tomates en cubos y ponerlos en un bol. Cortar también la carne de las costillas en cubos y añadirla.

Añadir la crema agria y sazonar

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Poner la crema agria en el vaso mezclador y remover durante 10 segundos/velocidad 3. A continuación, verter la crema agria sobre las verduras y la carne. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.