Dip de Cebolla y Cheddar

Name: Dip de Cebolla y Cheddar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g Cheddar, en trozos; 3 Stück Cebollas, en aros; 3 EL Aceite; 200 g Crème fraîche; 1 TL Pimentón dulce; 1 TL Tomillo seco; 1 TL Sal; 0.5 TL Pimienta; 2 EL Cebolla frita crujiente para decorar

Dips

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Tiempo de cocción

20 min

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este dip de cebolla y cheddar hecho en el Thermomix® se prepara rápidamente con cheddar, cebollas y crème fraîche. La receta es vegetariana e ideal como un snack contundente o aperitivo para fiestas. En solo 20 minutos tendrás un delicioso entrante para varias porciones. Perfecto para preparar con antelación y para todos aquellos a los que les guste lo sencillo y sabroso.

Ingredientes (9 ingredientes)

150 g Cheddar, en trozos
3 Stück Cebollas, en aros
3 EL Aceite
200 g Crème fraîche
1 TL Pimentón dulce
1 TL Tomillo seco
1 TL Sal
0.5 TL Pimienta
2 EL Cebolla frita crujiente para decorar

Preparación (4 pasos)

Picar el cheddar

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 7

Poner 150 g de cheddar en trozos en el vaso y picar 5 seg./velocidad 7. Verter en un bol.

5 seg

Sofreír las cebollas

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Poner 3 cebollas en aros y 3 cucharadas de aceite en el vaso y sofreír sin el cubilete 5 min./120°C/velocidad 1. Remover con la espátula y sofreír de nuevo 5 min./120°C/velocidad 1.

5 min

Preparar el dip

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 3

Añadir al vaso el cheddar picado, 200 g de crème fraîche, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharadita de tomillo seco, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta a las cebollas y mezclar 30 seg./velocidad 3.

30 seg