Pastel de zanahoria
Pastel
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h 15 min
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
35 Min
Descripción
Este pastel de zanahoria es un pastel jugoso y aromático que se decora con un glaseado de queso crema. Los ingredientes principales son zanahorias, almendras y canela, que le dan al pastel un sabor especial. La preparación tarda unos 75 minutos y es perfecto para ocasiones festivas o como postre.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
375 g Zanahoria(s), rallada
-
250 g Harina
-
2 TL Levadura en polvo
-
250 g Azúcar
-
1 EL Canela en polvo
-
250 ml Aceite, neutro
-
4 Stück Huevo(s)
-
200 g Almendra(s), molida
-
300 g Queso crema
-
100 g Azúcar glas
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
1 Spritzer Zumo de limón
Preparación (7 pasos)
Remover huevos, azúcar, aceite y canela
Añadir huevos, azúcar, aceite y canela al vaso y remover durante 3 min./velocidad 4.
Añadir zanahorias y almendras
Añadir 375 g de zanahorias ralladas y 200 g de almendras molidas al vaso y remover durante 1 min./velocidad 3.
Mezclar la harina y la levadura en polvo y remover
Mezclar 250 g de harina y 2 cucharaditas de levadura en polvo, añadir al vaso y remover durante 1 min./velocidad 3.
Hornear la masa
Verter la masa en un molde de 26 cm engrasado para bizcochos o en un molde de bundt cake y hornear en el horno precalentado a 180 °C con calor superior/inferior o a 160 °C con aire circulante durante 40-50 minutos. Hacer la prueba del palillo.
Preparar el glaseado
Añadir 300 g de queso crema y 1 chorrito de zumo de limón al vaso y remover durante 30 seg./velocidad 3.
Espolvorear el azúcar glas y el azúcar de vainilla
Añadir 100 g de azúcar glas y 1 paquete de azúcar de vainilla al vaso y remover durante 20 seg./velocidad 3.
Aplicar el glaseado
Dejar enfriar el pastel después de hornear y aplicar el glaseado con una espátula por todas partes.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Etiquetas
Alérgenos
- Trigo
- Huevos
- Almendras
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
