Cremosos Knöpfle de Queso con Verduras a la Mantequilla

Name: Cremosos Knöpfle de Queso con Verduras a la Mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Mantequilla; 300 g Köpfle frescos (pequeños Spätzle); 1 Stück Cebolla; 80 g Guisantes congelados; 1 Stück Zanahoria grande (alternativamente verduras a la mantequilla congeladas); 150 ml Nata; 150 g Queso rallado (queso de montaña, Gouda o Mozzarella); 60 g Maíz

Cocina estudiantil

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Tiempo de cocción

25 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta de cremosos Knöpfle de Queso con Verduras a la Mantequilla es un abundante plato principal, ideal para la cocina estudiantil. Con Spätzle frescos, guisantes, zanahorias, maíz, nata y queso, se prepara rápidamente y ofrece una comida económica. La preparación dura unos 25 minutos y es suficiente para 2 porciones.

Ingredientes (8 ingredientes)

1 EL Mantequilla
300 g Köpfle frescos (pequeños Spätzle)
1 Stück Cebolla
80 g Guisantes congelados
1 Stück Zanahoria grande (alternativamente verduras a la mantequilla congeladas)
150 ml Nata
150 g Queso rallado (queso de montaña, Gouda o Mozzarella)
60 g Maíz

Preparación (4 pasos)

Picar la cebolla

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ponga 1 cebolla en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Sofreír la cebolla

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Añada 1 cucharada de mantequilla a las cebollas picadas en el vaso y sofría 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Añadir Knöpfle y verduras

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Añada 300 g de Köpfle frescos (pequeños Spätzle), 80 g de guisantes congelados, 1 zanahoria grande (alternativamente verduras a la mantequilla congeladas) y 60 g de maíz en el vaso y cocine 5 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.

5 min