Mini Hojaldrinas de Manzana

Name: Mini Hojaldrinas de Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 unidad Manzana; 30 g Azúcar de caña; 1 cdta Canela; 1 cda Zumo de limón; 1 rotolo Masa de hojaldre rectangular; 2 cda Leche

Pastelería

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Tiempo de cocción

22 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

¡Estas mini hojaldrinas de manzana son un verdadero salvavidas cuando te apetece algo dulce y sabroso, pero tienes poco tiempo disponible! La receta es sencillísima y rápida, perfecta para un desayuno goloso o una merienda improvisada. Yo las preparo a menudo cuando tengo invitados inesperados y siempre quedo muy bien. El relleno de manzanas, canela y azúcar de caña es perfumado y envolvente, mientras que la masa de hojaldre las hace crujientes e irresistibles. ¡Pruébalas, no te arrepentirás!

Ingredientes (6 ingredientes)

1 unidad Manzana
30 g Azúcar de caña
1 cdta Canela
1 cda Zumo de limón
1 rotolo Masa de hojaldre rectangular
2 cda Leche

Preparación (4 pasos)

Preparación de las manzanas

Pelar una manzana y cortarla en cubitos muy pequeños. Poner los cubitos en el Mixtopf, añadir 1 cucharadita de canela, 20g de azúcar de caña y 1 cucharada de zumo de limón. Mezclar bien con la espátula.

Preparación de la masa de hojaldre

Extender la masa de hojaldre rectangular sobre una superficie de trabajo. Con un cuchillo, marcar delicadamente 24 rectángulos. Recortar los rectángulos con una ruedecilla.

Relleno y cierre de las hojaldrinas

Poner al centro de cada rectángulo una cucharadita de manzanas. Cerrar bien superponiendo un rectángulo vacío y sellar bien los bordes.

Decoración y cocción

Con un cuchillo, hacer unos cortes en la superficie para evitar que en la cocción la masa de hojaldre se hinche. Pincelar la superficie de las hojaldrinas con 2 cucharadas de leche, espolvorear con 10g de azúcar de caña. Colocar las hojaldrinas en la cesta de la freidora de aire y cocinar a 200°C durante 7 minutos.