Postre de capas con uvas y trocitos de galleta

Name: Postre de capas con uvas y trocitos de galleta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1000 g Uvas sin semillas; 100 g Azúcar; 1 Pck. Azúcar de vainilla; 250 g Queso fresco batido desnatado; 250 g Nata para montar; 250 g Mascarpone; 2 Pck. Galletas

Postre

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

15 Min

Esta receta Thermomix® para Postre de capas con uvas y trocitos de galleta está lista en 15 min y rinde 8 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

¡Este postre de capas con uvas y trocitos de galleta es un placer refrescante para los días cálidos! Me gusta especialmente hacerlo cuando tiene que ser rápido y aun así quiero ofrecer algo delicioso. La combinación de crema de requesón-mascarpone-nata cremosa y uvas crujientes, redondeada con trocitos de galleta crujientes, es simplemente irresistible. Es perfecto para cumpleaños, fiestas de barbacoa o simplemente como una dulce recompensa entre medias. ¡El postre está preparado en un abrir y cerrar de ojos y sabe simplemente delicioso! Siéntete libre de variar con diferentes tipos de galletas o añadir algunas bayas frescas.

Ingredientes (7 ingredientes)

1000 g Uvas sin semillas
100 g Azúcar
1 Pck. Azúcar de vainilla
250 g Queso fresco batido desnatado
250 g Nata para montar
250 g Mascarpone
2 Pck. Galletas

Preparación (5 pasos)

Batir la nata hasta que esté firme

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3.5

Añadir 250 g de nata para montar, 100 g de azúcar y 1 paquete de azúcar de vainilla al vaso y batir con la mariposa durante 2 min./velocidad 3.5 hasta que esté firme. Retirar la mariposa y verter la nata en otro recipiente.

120

Mezclar el requesón y el mascarpone

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 250 g de queso fresco batido desnatado y 250 g de mascarpone al vaso y mezclar durante 20 seg./velocidad 3.

Hacer la crema

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 2 Giro inverso

Añadir la nata montada a la mezcla de requesón y mascarpone en el vaso y remover durante 10 seg./velocidad 2, giro a la izquierda.

Triturar las galletas

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Añadir 2 paquetes de galletas al vaso y triturar durante 5 seg./velocidad 5.

Capas

Poner 1 kg de uvas sin semillas en un cuenco, extender la mitad de la crema por encima y espolvorear con la mitad de las galletas trituradas. Poner las uvas restantes por encima, cubrir con la crema restante y espolvorear con las galletas restantes.