Platos de Lasaña en Capas
Guiso
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Tiempo de cocción
45 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Estos platos de lasaña en capas son una excelente alternativa a la lasaña clásica del horno. La receta es súper fácil y rápida de preparar, perfecta para una noche acogedora. La carne picada se sofríe con cebollas, ajo y puerro y se convierte en una salsa cremosa con nata y queso. Luego, las placas de lasaña se intercalan con la salsa de carne y se hornean con queso. Un plato abundante que gusta a toda la familia y que también se puede preparar bien con antelación.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 unidad cebolla pequeña
-
1 diente Ajo
-
2 Stangen Puerro (puerro)
-
1 cda Aceite
-
250 g carne picada mixta
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta
-
100 g Nata para montar
-
80 g Raclette (pieza)
-
6 unidad Placas de lasaña (sin precocción)
Preparación (7 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Ponga 1 cebolla pequeña y 1 diente de ajo en el vaso y pique 3 seg./velocidad 5.
Preparar el puerro
Limpiar, lavar y cortar en aros 2 tallos de puerro (puerro). Reservar.
Freír la carne picada
Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén. Freír 250 g de carne picada mixta hasta que esté desmenuzada. Sazone con sal y pimienta. Agregue la cebolla, el ajo y el puerro y sofría brevemente.
Preparar la salsa
Vierta la mezcla de carne picada en el vaso. Agregue 100 g de nata para montar y 200 ml de agua y hierva durante 5 min./100°C/velocidad 1.
Añadir queso
Ralle 80 g de raclette (pieza), agregue aproximadamente 2/3 al vaso y derrita durante 2 min./60°C/velocidad 2. Sazone con sal y pimienta.
Colocar la lasaña en capas
Extienda un poco de salsa en el fondo de dos platos hondos resistentes al horno. Coloque capas alternas de 3 placas de lasaña (sin precocción) con salsa de carne, terminando con salsa de carne.
Gratinar la lasaña
Espolvoree la lasaña con el queso restante y hornee en el horno precalentado (horno eléctrico: 225 °C/circulación de aire: 200 °C/gas: consulte al fabricante) durante unos 15 minutos.
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Creado por
Anna Garcia
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Etiquetas
Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Leche
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