Pastel Relámpago
Pastel
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 Min
Descripción
Este Pastel Relámpago del Thermomix® se prepara rápidamente con huevos, azúcar, aceite, leche y harina. La sencilla receta de pastel es perfecta para el café del domingo o como receta familiar. En solo 40 minutos se crea un delicioso pastel para 12 porciones. Ideal para todos aquellos que quieran hornear un pastel de forma sencilla y rápida.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
4 Stück Huevos
-
200 g Azúcar
-
150 ml Aceite
-
150 ml Leche
-
300 g Harina
-
1 Pck. Levadura en polvo
-
200 g Azúcar glas
-
2 EL Zumo de limón
Preparación (7 pasos)
Batir huevos y azúcar
Poner los huevos y el azúcar en el vaso y batir 3 min./velocidad 4.
Añadir aceite y leche
Añadir el aceite y la leche y remover 20 seg./velocidad 3.
Mezclar harina y levadura en polvo
Añadir la harina y la levadura en polvo y remover 25 seg./velocidad 3.
Hornear la masa
Verter la masa en un molde para pastel engrasado y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 30 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar el pastel
Sacar el pastel del horno después de hornearlo, dejarlo enfriar brevemente y luego desmoldarlo.
Preparar el glaseado
Poner el azúcar glas y el zumo de limón en el vaso y remover 20 seg./velocidad 3.
Glasear el pastel
Cubrir el pastel enfriado con el glaseado.
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