Pan de plátano y chocolate con crema de turrón de avellanas
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este jugoso pan de plátano y chocolate con crema de turrón de avellanas se prepara fácilmente en el Thermomix® y es ideal para el desayuno o el postre. Los ingredientes principales son plátanos maduros, trozos de chocolate y harina. En unos 60 minutos se crea un pastel para 12 porciones. Perfecto para aquellos que buscan una receta rápida y sencilla para hornear.
Ingredientes (9 ingredientes)
-
200 g Azúcar
-
125 g Margarina
-
2 Stück Huevos
-
3 Stück Plátanos (maduros)
-
250 g Harina
-
1 Pck. Levadura en polvo
-
1 TL Bicarbonato de sodio
-
100 g Trocitos de chocolate
-
3 EL Crema de turrón de avellanas
Preparación (9 pasos)
Precalentar el horno
Precalentar el horno a 175°C con calor arriba y abajo.
Mezclar el azúcar y la margarina
Poner 200 g de azúcar y 125 g de margarina en el vaso y remover 20 seg./velocidad 4.
Añadir los huevos y remover
Añadir 2 huevos y remover 15 seg./velocidad 4.
Añadir los plátanos y triturar
Añadir 3 plátanos (maduros) en trozos y triturar 20 seg./velocidad 5.
Mezclar y añadir la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio
Añadir 250 g de harina, 1 sobre de levadura en polvo y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y remover 25 seg./velocidad 4.
Incorporar los trocitos de chocolate
Añadir 100 g de trocitos de chocolate y remover 10 seg./Giro a la izquierda/velocidad 2.
Verter la masa en el molde
Verter la masa en un molde para pan engrasado (aprox. 25 cm).
Extender la crema de turrón de avellanas sobre la masa
Extender 3 cucharadas de crema de turrón de avellanas sobre la masa.
Hornear
Hornear en el horno precalentado durante unos 40 minutos.
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