Ponche de huevo
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
1
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Este ponche de huevo, preparado en Thermomix®, es una bebida cremosa con huevos, azúcar, nata y Doppelkorn. Con un tiempo de preparación de 60 minutos, de los cuales 15 minutos son de trabajo activo, la receta da para una porción. Ideal como acompañamiento para el café o para ocasiones especiales. La sencilla preparación lo hace adecuado también para principiantes en la repostería.
Ingredientes (6 ingredientes)
-
9 unidad Huevos enteros Gr. M
-
450 g Azúcar
-
400 g Nata
-
750 g Doppelkorn
-
5 sobre Azúcar de vainilla
-
300 g Leche 1,5%
Preparación (5 pasos)
Mezclar el azúcar y los huevos
Poner 9 huevos enteros Gr. M y 450 g de azúcar en el vaso y remover 3 min./velocidad 4.
Añadir la nata
Añadir 400 g de nata y remover 30 seg./velocidad 3.
Añadir Doppelkorn y azúcar de vainilla
Añadir 750 g de Doppelkorn y 5 paquetes de azúcar de vainilla y remover 20 seg./velocidad 3.
Añadir la leche
Añadir 300 g de leche 1,5% y remover 10 seg./velocidad 3.
Hornear
Verter la masa en un molde engrasado y hornear en el horno precalentado a 180°C con calor superior/inferior durante unos 45-60 minutos.
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Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Leche
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