Macarrones con salsa de tomate y carne picada
Cocina para estudiantes
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Tiempo de cocción
50 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Deliciosos macarrones con salsa de tomate y carne picada, un plato clásico y reconfortante.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
200 g Tomates cherry
-
300 g Pasta - p.ej. macarrones cortos
-
1 EL Aceite de oliva
-
400 g Carne picada - mixta
-
1 EL Concentrado de tomate
-
400 g Tomates troceados - lata
-
200 g Nata
-
100 g Queso rallado - p.ej. Emmentaler
-
Sal
-
Pimienta
Preparación (9 pasos)
Picar la cebolla y el ajo
Poner la cebolla y el diente de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, bajar con la espátula.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir el aceite de oliva y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Dorar la carne picada (sartén)
Calentar aceite en una sartén y dorar la carne picada hasta que esté suelta. Luego, retirar la carne picada de la sartén y reservar.
Tostar el concentrado de tomate
Poner el concentrado de tomate en el vaso y tostar 2 min./120°C/velocidad 1.
Añadir los tomates y la nata
Añadir los tomates troceados, los tomates cherry (partidos por la mitad), la nata, la sal y la pimienta al vaso y cocinar a fuego lento 10 min./100°C/velocidad 1 Giro a la izquierda.
Añadir la carne picada
Añadir la carne picada dorada al vaso y remover 2 min./100°C/velocidad 1 Giro a la izquierda.
Cocer la pasta
Cocer la pasta en una olla aparte según las instrucciones del paquete.
Remover la pasta
Añadir la pasta cocida al vaso y remover 1 min./velocidad 1 Giro a la izquierda.
Derretir el queso
Espolvorear el queso rallado sobre la pasta y derretir removiendo 5 min./60°C/velocidad 1.
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