Magdalenas

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Tiempo de cocción

30 min

Tiempo de preparación

15 Min

Descripción

Estas sencillas magdalenas del Thermomix® se preparan rápidamente con mantequilla, harina, huevos y azúcar. La categoría Pastel ofrece una receta rápida para hornear para el día a día. En sólo 30 minutos se crean 6 jugosas magdalenas. Ideal para la hora del café rápida o como un pastel sencillo para toda la familia.

Ingredientes (13 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar los ingredientes

Pesar 50 g de mantequilla en trozos o 40 g de aceite y 10 g de leche.

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 4

Poner 50 g de mantequilla, 100 g de harina, 60-80 g de azúcar, 1 cucharada de leche, 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharada de azúcar de vainilla, ½ cucharadita de levadura en polvo en el vaso y remover 30 seg./velocidad 5, empujar hacia abajo con la espátula y remover 1 min./velocidad 4.

2 min

Dividir la masa

Engrasar los moldes y verter 1 cucharada de la masa.

Añadir cacao

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añadir 1 cucharada de cacao y 3 cucharadas de leche a la masa en el vaso y remover 10 seg./velocidad 3. O: 30 g de fideos de chocolate sin las 3 cucharadas de leche.

1 min

Masa de cacao

Verter la masa de cacao sobre la masa clara en los moldes. Marmolear con un tenedor.

Hornear las magdalenas

Colocar en el Varoma, verter 700 g de agua en el vaso limpio, colocar el Varoma cerrado encima y cocinar al vapor durante unos 35 min./Varoma/velocidad 2. O: Verter la masa en los moldes para magdalenas y hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 20-25 minutos.