Tarta de Cebolla de Netti
Tarta
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Tiempo de cocción
1 h
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Esta sustanciosa tarta de cebolla es un plato abundante, ideal como plato principal. Cubierta con cebollas frescas, crema agria y queso, es un placer para todos aquellos a los que les guste lo contundente. La preparación lleva aproximadamente una hora y la receta está pensada para una porción. Ideal para un almuerzo o cena rápidos.
Ingredientes (14 ingredientes)
-
4 Stück Cebollas
-
Caldo
-
Sal
-
Pimienta
-
Pasas o Bacon
-
1 keine Crema Agria
-
1 keine Huevo
-
1 Päckchen Queso
-
450 g Harina
-
1 keine Huevo
-
0.25 keine Agua/Leche
-
1 Päckchen Levadura Seca
-
Sal
-
Azúcar
Preparación (6 pasos)
Preparar las cebollas
Pelar y partir por la mitad 4 cebollas. Coloque el WunderSlicer V2 en la tapa del vaso y seleccione la lámina deseada (fina o gruesa). Pase las mitades de cebolla por el WunderSlicer V2 y recoja el material cortado.
Preparar la masa
Poner 450 g de harina, 1 huevo, 1/4 de agua/leche, 1 sobre de levadura seca, sal y azúcar en el vaso y amasar durante 2 min./velocidad de amasado hasta obtener una masa.
Dejar reposar la masa
Poner la masa en un cuenco y dejarla reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos, hasta que doble su tamaño.
Sofreír las cebollas
Sofreír las cebollas cortadas con un poco de caldo en una sartén hasta que estén translúcidas. Sazonar con sal y pimienta. Añadir pasas o bacon al gusto.
Preparar la cobertura
Mezclar 1 crema agria, 1 huevo y 1 paquete de queso y sazonar con sal y pimienta.
Cubrir y hornear la tarta de cebolla
Extender la masa en una bandeja de horno. Extender las cebollas rehogadas por encima y verter la mezcla de crema agria y queso. Hornear en el horno precalentado a 180°C durante unos 20-25 minutos, hasta que la tarta esté dorada.
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Etiquetas
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