Guiso de Fideos

Name: Guiso de Fideos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g Carne picada; 1 EL Grasa; 2 Stück Cebollas; 1 Stück Puerro; 250 g Zanahorias; 250 g Fideos; 2 EL Concentrado de tomate; 1 TL Sal

Sopa

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este sustancioso guiso de fideos con carne picada, cebollas, puerro y zanahorias es un plato principal rápido y económico del Thermomix®. La receta es ideal para toda la familia y calienta especialmente bien en invierno. En solo 50 minutos, de los cuales 20 minutos son de tiempo de trabajo activo, preparará 6 porciones. Gracias a la fácil preparación en el Thermomix®, la sopa está garantizada para tener éxito.

Ingredientes (8 ingredientes)

250 g Carne picada
1 EL Grasa
2 Stück Cebollas
1 Stück Puerro
250 g Zanahorias
250 g Fideos
2 EL Concentrado de tomate
1 TL Sal

Preparación (6 pasos)

Preparar la carne picada

Dorar 250 g de carne picada en una sartén aparte con 1 cucharada de grasa y reservar.

Picar las cebollas

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 1-2 cebollas en el vaso y picar 3 seg./velocidad 5.

3 seg

Sofreír las cebollas

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Bajar las cebollas picadas con la espátula y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.

3 min

Picar y añadir las verduras

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 4

Cortar 1 tallo de puerro y 250 g de zanahorias en trozos pequeños, ponerlos en el vaso y picar 3 seg./velocidad 4.

3 seg

Añadir el resto de ingredientes y cocinar

Configuración Thermomix®

30 min/100°C/Velocidad 1 100°C

Poner 250 g de fideos, 1-2 cucharadas de concentrado de tomate y la carne picada dorada en el vaso. Cubrir con agua y cocinar 30 min./100°C/velocidad 1.

30 min